Soufflé glacé aux fraises
© IstockType de recette :
Note :
Temps de préparation :
15 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
2
Ingrédients pour Soufflé glacé aux fraises
300 g de fraises
50 g de fromage blanc à 0% MG
1 citron
1 blanc d'oeuf
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d'aspartam
Préparation pour Soufflé glacé aux fraises
Temps de préparation : 15 minutes Temps decongélation : 6 heures
Équeutez les fraises, mixez-les et ajoutez de l'aspartam et du jus de citron selon votre goût. Puis, mélangez avec le fromage blanc.
Battez le blanc en neige avec 1 pincée de sel. Mélangez-le délicatement à la préparation fraises-fromage blanc. Rectifiez le goût.
Versez ce mélange dans un moule et mettez-le au freezer pendant 6 heures. Démoulez le soufflé glacé aux fraises 10 minutes avant de servir.
Date de publication :
Vendredi 06 Février 2004
Publié par :
Date de mise à jour :
Lundi 19 Mai 2014
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