
Boissons light : comment elles augmenteraient vos risques de mort prématurée
Quasiment tous les sodas du marché ont leur pendant light. Nous sommes nombreuses à opter pour la version allégée en sucre, pensant par ce geste être...
Diététicienne-nutritionniste, professionnelle de la santé, je suis spécialiste de l’alimentation et de la nutrition. J’accompagne chaque jour des patients dans la recherche d’un équilibre alimentaire, en adaptant leurs besoins nutritionnels en aliments et menus. A chaque consultation, j’établis un programme alimentaire adapté aux besoins de chacun, aux goûts, au mode de vie, aux habitudes familiales, à la culture, à la religion, et aux difficultés alimentaires. Mon objectif est le manger sain et équilibré sans jamais mettre de côté la notion de plaisir. La diététique est une science, elle permet d'assurer une alimentation santé, de perdre du poids ou d'améliorer la qualité de vie d'une maladie en évitant les carences nutritionnelles.
J’interviens régulièrement en tant qu’expert nutrition auprès de différents médias au sujet de la santé liée à l’alimentation. J’anime des conférences nutrition et des ateliers auprès d’entreprises et d’écoles.
Livre : L'assiette anti diabète, co-écrit avec Jean-François Rousseau (papa d'un jeune diabétique passionné de cuisine), éditions Hachette, 2017.
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Une bonne tranche de brioche en fait rêver plus d'un, avec sa mie moelleuse et son bon goût de beurre. Voilà une petite parenthèse de douceur idéale pour bien...
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