Quels conseils pour bien préparer l'été ?

QUELS CONSEILS POUR BIEN PRéPARER L'éTé ?

L’été est là, êtes-vous prêt(e) ?Voici quelques conseils pour profiter sereinement de l’été et vous sentir en forme.

Les choix de la rédaction

Se remettre au sport en été, c'est vraiment une bonne idée ?

L'été, on a plus de temps pour le sport. Mais si on se prend pour un championn sans jamais s'entraîner le reste de l'année, nos muscles et nos tendons ne vont pas apprécier !

Alimentation : les tentations de l'été

La chaleur arrive et on modifie nos habitudes alimentaires. Faites-le en pensant à votre santé. Fruits et légumes à gogo, de l'eau et attention à la chaîne du froid. Quelques repères pour passer un été en beauté.

Les huiles essentielles de l’été

Pour profiter de la chaleur estivale en toute sérénité, la nature nous fait une fleur.Fraîcheur, légèreté, hydratation… telle est la magie des huiles essentielles pour notre beauté.

6 conseils pour un été en pleine forme !

L’été, cette saison tant attendue se présente enfin : soleil, chaleur, vacances, rêverie…Pour profiter pleinement de votre été, voici quelques conseils pour vivre un été en pleine forme, physiquement et mentalement !

Articles

Démaquillage : les brosses nettoyantes, une bonne idée ?

Les brosses nettoyantes sont-elles vraiment plus efficaces qu’un démaquillage classique ? Sont-elles recommandées pour toutes les peaux ? À quel rythme ? Et avec quel type de produits peut-on les utiliser ?

Vaseline : un trésor ignoré pour notre peau ?

La vaseline, tout le monde la connaît… de nom, en tout cas. En général, on ricane de son utilisation la plus connue, comme lubrifiant pendant les relations sexuelles. Mais les rieurs ont tort : la vaseline peut rendre de gros services à notre peau…

Se faire belle avec 4 plantes

Puisez votre beauté au cœur des plantes. Hydrater, nettoyer, régénérer : certaines plantes excellent pour raviver la beauté de la peau. Pensée sauvage, resvératrol, bourrache et levure de bière, préparez-vous-même vos produits de beauté 100% naturels.

Le froid ne passera pas par moi !

Pas facile d’échapper aux griffes des températures glacées. A moins ? De savoir comment renforcer son bouclier cutané à grand renfort de soins adaptés.

Rituels pour une belle peau

Les secrets de la beauté passent par des gestes simples. La peau doit être hydratée avant de faire face aux agressions externes, nettoyée des impuretés qu'elle a accumulées pendant la journée et chouchoutée pour la nuit.

Les 6 choses à faire quand il fait chaud !

L'été est une agréable période de l'année mais pour bien vivre ces fortes chaleurs, il faut avoir quelques bons réflexes. Que ce soit dedans ou dehors, avec les petits comme avec les plus âgés, voici les conseils du docteur en pharmacie Hugo Berrebi pour garder la tête froide lorsque...

Quels sont les symptômes d'une insolation ?

L’insolation, ou le coup de chaleur provoqué par une exposition trop longue au soleil, peut être grave, voire mortelle. Il ne faut donc pas hésiter à contacter un médecin ou les urgences au moindre doute. Quels sont les symptômes qui doivent inquiéter ?

Canicule : quels sont les signes d’alerte à ne pas négliger ?

La chaleur excessive fatigue car l’organisme met en œuvre des réactions pour maintenir une température corporelle normale. À défaut, des accidents graves peuvent survenir, comme le coup de chaleur et la déshydratation. Que faire et ne pas faire pour bien supporter la chaleur et survivre à une...

Insolation et hydrocution : comment s'en protéger ?

La période estivale est souvent synonyme de chaleur, d’exposition au soleil, de baignades rafraîchissantes. Et donc de dangers comme le coup de chaleur, l’insolation ou l’hydrocution, si on ne prend pas un minimum de précautions. Qu’appelle-t-on exactement insolation et hydrocution ? Comment...

Insolation et coup de chaleur : quelle différence ?

L’insolation est un coup de chaleur induit pas une surexposition au soleil qui va occasionner une hyperthermie potentiellement grave. Si tous deux se manifestent par l’apparition d’une fièvre, ont-ils d’autres symptômes communs ?

Aubergines grillées

Ingrédients pour 3 à 4 aubergines 2 gousses d'ail 2 à 3 brins de thym frais 2 feuilles de laurier 4 clous de girofle 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Préparation pour Lavez les aubergines, essuyez-les et coupez-les en fines tranches. Épluchez...

Ananas confit au rhum

Ingrédients pour 1 ananas 2 citrons verts1 gousse de vanille150 g de sucre 75 cl d'eau 1 verre de rhum Préparation pour Épluchez l'ananas, coupez la chair en morceaux. Recueillez le jus qui s'en écoule. Préparez un sirop avec l'eau, le sucre, le zeste de citron vert,...

Piperade express

Ingrédients pour 4 oeufs 100 g d'oignons surgelés 100 g de dés de poivrons 250 g de tomates concassées (1 petite boîte) 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation pour Dans une poêle, faites blondir les oignons dans l'huile chaude....

Millefeuille caramélisé à l'ananas, crémeux au kirsch

Ingrédients pour 1 ananas bien mûr Pour la crème pâtissière : 25 cl de lait 1/2 écrémé 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 15 g de sucre 15 g de farine 1 petit verre de kirsch Sucre glace Préparation pour Épluchez entièrement l'ananas. Réservez les feuilles vertes pour le...

Tajine de poulet au citron et aux olives vertes

Ingrédients pour 2 citrons 2 cuisses de poulet 75 g d'olives vertes 1 oignon 1 gousse d'ail50 g d'amandes émondées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Paprika Cumin Sel, poivre du moulin Préparation pour Pelez les citrons et coupez-les en tranches. Gardez-les sur...

Gratin de polenta

Ingrédients pour 100 g de semoule de maïs (polenta) 15 g de beurre 25 g de parmesan râpé Sel Préparation pour Faites chauffer 1/2 litre d'eau légèrement salée. Quand elle bout, faites tomber la polenta en pluie en remuant avec une cuillère pour bien mélanger. Lorsque l'ébullition...

Vacherin aux noisettes

Ingrédients pour 6 blancs d’œuf1 pincée de sel80 g de sucre en poudre80 g de sucre glace10 g de beurre1 litre de glace à la noisette15 morceaux de sucre20 noisettes Préparation pour Préparation de la meringue Préchauffez le four à 90 °C (th 3). Battez les oeufs avec la pincée de sel....

Terrine de foie gras

Ingrédients pour 1 foie de canard cru dénervé 1 cuillère à soupe de Cognac 1 bonne cuillère à café de sel Poivre du moulin Préparation pour A préparer 2 jours avant : Chauffez le four à 250°C. Sortez le foie gras du réfrigérateur. Séparez chaque lobe. Disposez-les sur un torchon...

Sauce tomate de base

Préparation pour 1 oignon 1 kg de tomates 1 cuillère à café de sucre 2 branches de thym 1 feuille de laurier 4 gousses d'ail 1/2 verre de vin blanc Pelez et émincez l'oignon. Mondez et épépinez les tomates, coupez-les en quartiers. Faites fondre l'oignon dans un sautoir avec...

Poêlée de raisins au miel et au romarin

Ingrédients pour 300 g de raisins blancs 300 g de raisins noirs 3 pommes rouges Pink Lady 20 g de beurre 4 cuillères à soupe de miel 2 branches de romarin Préparation pour Lavez et égrenez les raisins. Coupez les pommes en quatre sans les éplucher, ôtez le coeur et recoupez chaque...

Fraises à la compote de gingembre

Ingrédients pour 1 barquette de fraises 50 g de gingembre frais 30 g de sucre Préparation pour Préparez cette recette 2 heures à l'avance, si vous le pouvez. Pelez le gingembre, coupez-le en petits bâtonnets. Mettez le sucre dans une casserole, ajoutez un verre d'eau et dès qu'il...

Bûche glacée tutti frutti

Ingrédients pour 1/2 litre de glace à la vanille1/2 litre de glace à la fraise150 g de fruits confits en dés1 cuil à soupe de crème de cassis (ou de fraise)100 g de framboises ou de groseilles ou de fraisesDécors de Noël Préparation pour Ce dessert se prépare au moins 24 heures à l'avance....

Préparation pour $$Ingrédients $$ 4, 6 ou 8 personnes 2 litres de bouillon 1 dinde 30 g de beurre 30 g de farine 20 cl de crème 1 jaune d'oeuf 1 jus de citron 1 boîte de pelures de truffe Préparez 2 litres de bouillon (oignon piqué de clous de girofle, laurier, bouquet garni,...

Gratin de bettes à la tomme

Ingrédients pour 1 botte de bettes 2 pommes de terre 2 oignons 15 cl de lait 1/2 écrémé 100 g de tomme de Savoie 1 jaune d'oeuf 10 g de margarine au tournesol 5 pincées de noix muscade Préparation pour Lavez les bettes, effilez et coupez les côtes en tronçons de 3 cm environ....

Ratatouille de poissons

Ingrédients pour Pommes de terre Roseval : 800 g Navets : 4 Aubergines : 2 Courgettes : 2 Ail : 5 gousses Cerfeuil : 1/2 botte Persil plat : 1/2 botte Coriandre : 1/2 botte Moules : 1 litre Thon : 2 tranches Filet de lieu : 2 Rougets : 2 Tomates : 6 Huile d'olive : 3 cuil à soupe Thym : 2 branches...

Rognon de veau sauté aux deux moutardes

Ingrédients pour 2 rognons de veau 40 g de lardons 400 g de champignons surgelés 2 cuillères à soupe d'échalotes surgelées 2 cuillères à café de margarine au tournesol 2 cuillères à café de moutarde de Dijon 2 cuillères à café de Moutarde de Meaux 1/2 verre de vin blanc 2...

Petits bouquets de chou-fleur au coulis de tomate à la menthe

Préparation pour $$Ingrédients $$ Pour 4 personnes 6 à 8 tomates 2 citrons 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 chou-fleur 8 à 10 feuilles de menthe Sel, poivre Mondez les tomates. Coupez-les toutes en deux, enlevez les pépins, recoupez-les en morceaux et passez-les au mixeur...

Cassoulet d'agneau

Ingrédients pour Haricots blancs : 600 g Carottes : 2 (200 g) Échalotes : 2 Gousses d'ail : 3 Oignon : 1 Clous de girofle : 2 Tomates : 4 Couenne : 200 g Bouquet garni : 1 Confits d'oie : 2 morceaux Bouillon : 2 cubes Concentré de tomate : 1 cuillère à soupe (1 petite boîte) Gigot...

Filets de volaille au pain d'épices

Préparation pour 400 g de pain d'épices 4 échalotes 4 brins de coriandre 2 oranges 8 filets de poulet ou de pintade 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 petit verre de bière 3 verres de fond de veau (ou de volaille) 1 bâton de cannelle 2 carrés de chocolat noir Sel, poivre...

Poulet rôti aux herbes

Ingrédients pour 1 beau poulet fermier½ bouquet de persil½ bouquet de cerfeuil¼ bouquet d'estragon2 têtes d'ail rose1 pincée de poivre mignonnette10 g de fromage blanc en faisselle4 branches de thym4 branches de romarin2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation pour...

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