Un plein d’énergie avec les coquillages

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Coquillages et crustacés en fêtes !

Coquillages : le plein d’énergie

UN PLEIN D’éNERGIE AVEC LES COQUILLAGES

Tous les coquillages sont riches en sels minéraux bénéfiques qui vous apportent un bon coup de fouet. En cette saison, c’est appréciable ! Toutes ces recettes sont particulièrement légères et bonnes pour votre ligne.

Les choix de la rédaction

Choucroute aux fruits de mer

Soupe de poireaux aux coques

Spaghetti aux praires

Huîtres chaudes à la Normande

(Recette de Michel Bruneau, la Bourride à Caen)

Palourdes au gingembre

Gratin de la mer

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