Langoustine
La langoustine fait partie de la famille des décapodes marcheurs qui comprend aussi le crabe, les crevettes, le homard et la langouste.

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Sommaire

Valeur nutritionnelle de la langoustine

Pour 100 g de langoustine : 92 Calories Eau : 77,2 g. Protéines : 18,5 g. Glucides : 1,5 g. Lipides : 1,3 g. Cholestérol : 152 mg. Potassium : 179 mg. Magnésium : 38 mg. Phosphore : 205 mg. Calcium : 80 mg. Fer : 1,5 mg. Vitamine B1 : 0 mg. Vitamine B2 : 0 mg. Vitamine B6 : 0,1 mg. Vitamine B12 : 1,2 µg. Niacine : 2 mg. Folates : 12 µg.

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