Il n'y a pas que les asperges à la vinaigrette ou à la sauce mousseline ! Ce légume merveilleux se prête à toutes sortes de préparation. Sa saison est enfin arrivée, profitez-en. Elles sont pauvres en calories mais riches en fibres, en carotènes, en vitamines du groupe B et tout cela vous fera du bien.