Retrouvez de savoureuses recettes de purées. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Purées
A la une
Purée de poivrons Ingrédients pour
Poivrons verts : 2Oignon blanc : 1Crème fraîche : 1 cuil à soupeCitron : 1Vin blanc : 1 verreSel, poivre
Préparation pour
Mettez les poivrons au four...
Purée d'auberginesIngrédients pour
3 aubergines
3 gousses d'ail
1/2 botte de persil
100 g de mie de pain
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 yaourt nature
Sel,...
Purée de topinambours à la vanillePréparation pour
4 personnes
800 g de topinambours
80 cl de lait
1 gousse de vanille
20 g de beurre
1/4 de botte de persil plat
Sel, poivre du moulin
Épluchez et lavez...
Purée de légumes oubliésPréparation pour
4 personnes
2 panais
4 à 6 topinambours
4 à 6 rutabagas
1 l de lait 1/2 écrémé
1 briquette de crème liquide
1/2 botte de cerfeuil
Sel, poivre...
Purée de pommes de terre à la noix de cocoIngrédients pour
800 g de pommes de terre 15 à 20 cl de lait écrémé 150 à 20 cl de lait de coco 50 g de pulpe de coco râpée Fleur de sel
Préparation pour
Épluchez...
Les dernières recettes
Purées
Purée de brocolis
Ingrédients pour 2 brocolis 2 grosses pommes de terre 1 briquette de crème allégée 20 cl de lait Noix de muscade Sel, poivre Préparation pour Épluchez et...
Purées
Purée d'aubergine au cumin
Ingrédients pour 3 aubergines 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 3 brins de romarin Préparation pour...
Purées
Purée de cresson
Ingrédients pour 2 bottes de cresson 1 cuillère à soupe de crème fraîche Préparation pour Coupez les grosses tiges, lavez bien le cresson.Plongez-le 3 à 4...
Purées
Purée de potiron à la cannelle
Ingrédients pour Potiron : 800 gAil : 2 goussesLait écrémé en poudre : 2 cuillères à soupeCrème fraîche : 3 cuillères à soupeCannelle en poudre : 1...
Purées
Purée de poireaux
Ingrédients pour 2 kg de poireaux1 briquette de crème liquide ou allégée1 jus de citronSel, poivre Préparation pour Lavez et épluchez les poireaux (ou...
Purées
Purée de céleri-rave
Ingrédients pour 1/2 boule de céleri-rave 1 grosse pomme de terre 1/2 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pincée de noix de...
Purées
Purée de courgettes
Ingrédients pour 5 courgettes 1 cuillère à soupe de fond de volaille 1 pincée de noix muscade 15 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à...