Plats mijotés

Retrouvez de savoureuses recettes de plats mijotés. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisse pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !

Les dernières recettes

Restes

Que faire avec des restes de fromages ?Publié le 02/01/2007 - 00h00

Préparation pour Les fromages, bien emballés, peuvent se conserver plusieurs jours sans aucun risque. Mais vous pouvez aussi les cuisiner.En flansEn les agrémentant de...

Rôtis

Rôti de porc aux échalotes confites et salsifis Publié le 16/10/2006 - 00h00

Ingrédients pour Rôti de porc : 1 de 800 g environ Échalotes : 16 Salsifis : 1 boîte Huile d'olive : 1 cuil à soupe Vin blanc : 1 verre (10 cl)Persil plat Fleur de sel,...

Rôtis

Rôti de porc aux endivesPublié le 16/10/2006 - 00h00

Ingrédients pour 1 kg de filet de porc 8 endives 200 g de champignons de Paris 2 citrons non traités 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 brin de thym...

Civets

Civet de canard aux figuesPublié le 18/09/2006 - 00h00

Ingrédients pour Canards : 2 Carotte : 1 Oignon : 1 Gousses d'ail : 2 Bouquet garni : 1 Baies de genièvre : 6 Clous de girofle : 3 Vin rouge : 1 bouteille Figues sèches :...

Ragoûts

Ragoût d'encornets à la tomatePublié le 06/06/2006 - 00h00

Ingrédients pour Encornets : 1 kg Oignons : 2 Tomates : 6 Ail : 2 gousses Petit piment rouge : 1 Huile d'olive : 1 c à soupe Bouquet garni : 1 Sel, poivre Préparation...

Rôtis

Rôti de veau aux petits oignonsPublié le 29/05/2006 - 00h00

Ingrédients pour Rôti de veau Label Rouge : 1 kg Huile d'olive : 1 cuil à soupe Petits oignons en botte : 2 Carottes nouvelles : 2 bottes Vin blanc : 1/2 verre Fond de...

Blanquettes

Blanquette de veau à l'anciennePublié le 29/05/2006 - 00h00

Ingrédients pour 800 g à 1 kg de veau pour blanquette 1 oignon 4 carottes 2 petits poireaux 200 g de petits champignons de Paris 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Cocottes

Cocotte de lapin au fenouilPublié le 05/04/2006 - 00h00

Préparation pour Pour 4 personnes Ingrédients Lapin : 1 râble Échalotes : 2 Fenouil : 4 bulbes Huile d'olive : 1 cuil à soupe Vin blanc : 1 verre Fond de volaille :...

Cocottes

Cocotte de lapin à l'ail et au romarinPublié le 05/04/2006 - 00h00

Ingrédients pour 1 gros lapin 2 branches de romarin 4 branches de thym 6 échalotes 1 tête d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d’olive 15 cl de vin blanc Sel,...

Émincés

Émincé de lapin aux tomates confitesPublié le 05/04/2006 - 00h00

Préparation pour Pour 4 personnes Ingrédients Lapin : 1 râble Huile d'olive : 1 cuil à café Vin blanc : 1/2 verre Tomates fraîches : 6 Tomates confites : 1 petit...