Retrouvez de savoureuses recettes de plats mijotés. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisse pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Pâte de curry
Pâte de curry Le curry s’emploie en poudre mais aussi en pâte qui se trouve dans le commerce. Cette recette vous permet de faire la vôtre, sur mesure.
Cocotte de palourdes aux tomates
Cocotte de palourdes aux tomatesPréparation pour 1 kg de palourdes 4 grosses tomates coeur de boeuf 1 gros oignon blanc 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1...
Cocotte de poulet aillé au concombre
Cocotte de poulet aillé au concombreIngrédients pour 1 poulet Label Rouge 6 gousses d'ail 4 cuil à soupe d'huile d'olive 1 oignon blanc 1 petite boîte de tomates pelées 2 concombres ½ verre...
Blanquette d'agneau aux asperges
Blanquette d'agneau aux aspergesIngrédients pour 500 g d'épaule d'agneau 75 cl de bouillon de volaille 2 bottes d'asperges vertes 1 cuil à soupe de fécule de maïs 2 cuil à soupe de crème...
Jarret de veau aux légumes en blanquette
Jarret de veau aux légumes en blanquetteIngrédients pour 2 carottes 1 poireau 1 branche de céleri 1 oignon 1 clou de girofle 1 jarret de veau désossé et ficelé1 brin de thym 1 feuille de laurier 1 kg de petits...
 

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Cocotte de poulet au citron
Cocotte de poulet au citron

Ingrédients pour 1 kg de pommes de terre 1 1 gros poulet 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin...

Rôtis

Roti de porc aux courgettes
Rôti de porc aux courgettes

Ingrédients pour 1 rôti de porc 8 petites courgettes 2 échalotes 2 cuillères à café de fond de veau en poudre 1/2 verre de vin blanc 2 cuillères à soupe...

Cocottes

Cocotte de lapin provencale
Cocotte de lapin provençale

Ingrédients pour Lapin : 1 Romarin : 2 branches Thym : 4 branches Échalotes : 6 Ail : 1 tête Huile d'olive : 2 cuil à soupe Vin blanc : 15 cl Sel, poivre...

Cocottes

Cocotte de petits legumes glaces
Cocotte de petits légumes glacés

Ingrédients pour 500 g de petits pois 1 botte de carottes fanes 1 botte de petits oignons blancs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 brins de thym 10 cl...

Émincés

Emince de boeuf aux legumes anises
Émincé de boeuf aux légumes anisés

Ingrédients pour 400 g de rumsteak 1 petit poivron rouge 1 bulbe de fenouil 2 navets 4 petits oignons blancs 1 branche de céleri 2 courgettes 4 carottes 1 cuillère...

Blanquettes

Blanquette de veau au citron vert
Blanquette de veau au citron vert

Ingrédients pour 800 g d'épaule de veau 2 citrons verts 6 carottes 300 g de champignons de Paris 1 oignon 6 petits poireaux 1 bouquet garni 2 jaunes...

Pot-au-feu

Pot-au-feu de foie gras
Pot-au-feu de foie gras

Ingrédients pour 1 foie gras cru de canard 3 tablettes de bouillon de volaille 2 bottes de carottes fanes 6 poireaux 12 petits navets fanes 1 botte de petits oignons...

Émincés

Emincee de haddock a l-orange
Émincée de haddock à l'orange

Préparation pour Marché pour 4 personnes Ingrédients Haddock : 200 g Oranges non traitées : 2 Oignons rouges : 2 Sucrine : 1 Rincez le haddock sous le robinet...

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