Retrouvez de savoureuses recettes aux morilles. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Morilles
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Cailles rôties aux morilles Ingrédients pour Morilles fraîches : 300 g
Cailles : 4
Cognac : 1 cuil à soupe
Vin blanc : 25 cl
Crème liquide : 3 cuil à soupe
Sel, poivrePréparation pour...
Chapon truffé aux morillesIngrédients pour
1 chapon
1 petite truffe en boîte
Vin blanc
100 g de morilles déshydratées
1 petit pot de crème
1 jaune d'oeuf
10 g de beurre
Sel, poivre du...
Pavé de saumon aux morillesPréparation pour 4 personnes Morilles séchées : 16 Échalote : 1 Huile d'olive : 1 cuillère à café Vin blanc : 1 verre Fond de veau en poudre : 1 cuillère à café...
Tournedos aux morillesIngrédients pour 4 tournedos de boeuf 200 g de morilles fraîches 1 cuil à café d'huile d'olive 1 briquette de crème liquide 1 petit verre de vermouth blanc...
Poularde aux morillesIngrédients pour
1 poularde de Bresse 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 bouteille de vin jaune 100 g de morilles sèches 200 g de crème fraîche Sel, poivre du...
