Champignons à l'ail et au parmesan

© Istock


Type de recette : 

Note : 

Aucun vote pour le moment

Temps de préparation : 

10 minutes

Difficulté : 

Très facile

Combien de personnes : 

4

Ingrédients pour Champignons à l'ail et au parmesan

16 gros champignons de Paris
3 gousses d'ail
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1 botte de ciboulette
2 cuil à soupe de parmesan râpé

Préparation pour Champignons à l'ail et au parmesan

Lavez, séchez les champignons de Paris, éliminez les queues.

Épluchez et hachez finement l'ail. Mettez-le dans une assiette avec un filet d'huile d'olive. Pressez chaque tête de champignon dans ce mélange pour bien les enduire de chaque côté.

Ciselez la ciboulette et mettez-la dans une assiette, ajoutez-y le parmesan et mélangez bien.

Grillez les champignons pendant 2 min de chaque côté. Puis répartissez dessus le mélange ciboulette / parmesan et grillez-les encore pendant 2 min.

Déposez-les dans les assiettes.

Date de publication : 

Vendredi 05 Juin 2009

Publié par : 

Date de mise à jour : 

Jeudi 04 Février 2016
Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé, en vous abonnant à la quotidienne de E-sante.

Votre adresse mail est collectée par E-sante.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.