Veloutés

Retrouvez de savoureuses recettes de veloutés. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses et de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !

Les dernières recettes

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Velouté de haricots verts
Velouté de haricots verts

Préparation pour Ingrédients1 l d'eau600 g de haricots verts1 gousse d'ail1 cuil à soupe d'huile d'olive1 cube de bouillon de volaille3 branches...

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Velouté d'asperges au pamplemousse rose
Velouté d'asperges au pamplemousse rose

Ingrédients pour 400 g d'asperges blanches 1 pamplemousse rose 1 cube de bouillon de volaille 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café de fécule de maïs Sel, poivre...

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Velouté d'asperges aux langoustines
Velouté d'asperges aux langoustines

Préparation pour Échalotes : 3 Persil : 1/2 bouquet Langoustines : 12 Huile d'olive : 1 cuillère à café Vin blanc : 1 verre Bouillon de volaille : 1 l Asperges...

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Velouté de haricots rouges à la sauge
Velouté de haricots rouges à la sauge

Préparation pour 4 personnes Courgettes : 2 Ail : 4 gousses Haricots rouges : 1 boîte Sauge : 3 branches Thym : 1 brin Romarin : 1 brin Bouillon de volaille : 1 cube Crème...

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Velouté de petits pois au pamplemousse
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Ingrédients pour 600 g de petits pois surgelés 1 litre de lait 1/2 écrémé 10 feuilles de menthe fraîche 1 pamplemousse Sel, poivre du moulin Préparation pour Dans une...

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Velouté de champignons au curry
Velouté de champignons au curry

Ingrédients pour 600 g de champignons de Paris 1 citron 25 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1/2 botte de cerfeuil 1 cuillère à café de curry...