Hygiène alimentaire

Quand on mange au restaurant ou à la cantine, on ne s’attend vraiment pas à être malade ensuite ! Et quand on c’est le cas et qu’on squatte les toilettes, on a plutôt...

Une étude espagnole s’est intéressée de prêt à notre précieuse machine à espresso, concluant que toutes hébergent quantité de bactéries, dont certaines sont...

Vous faites partie de ceux qui déjeunent parfois ou souvent au bureau, voire carrément devant votre écran ? Cette habitude est préjudiciable à votre santé à deux niveaux....

Selon une étude du Global Hygiene Council, notre planche à découper héberge 200 fois plus de bactéries que le siège des toilettes !

C’est la saison des conserves maison de légumes de toutes sortes. Prenez les précautions nécessaires pour les faire en toute sécurité.

C’est la saison de la gastro mais aussi celle de la tentation de plonger dans un régime drastique pour éliminer les kilos de l’hiver. La lecture de ce petit livre...

Sans que vous vous en doutiez, votre cuisine est le lieu favori des bactéries et virus en tout genre. Du frigo au plan de travail, elles s’immiscent partout et sont la...

Les vers intestinaux sont des parasites qui s’installent et vivent dans notre système digestif au dépend de notre organisme.Quels sont les vers intestinaux les plus...

L’été est là? Ne baissez pas votre garde, il compte aussi son lot de petits maux et  maladies… Dont la très redoutée intoxication alimentaire. Ayez les bons réflexes!

Le barbecue, c'est bon et c'est sain, puisque c'est une cuisine sans graisse.Mais voilà, comme rien n'est jamais parfait, ce mode de cuisson entraîne aussi...