Retrouvez de savoureuses recettes de gâteaux, cakes et soufflés. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre et de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Recette des financiers Ce petit gâteau a été créé par un pâtissier, Lasne, vers 1890, dont la boutique se situait près de la Bourse à Paris. Pourquoi ce nom de financier ? On ne sait pas trop....
Recette du pain d'épiceLe pain d’épices est un très vieux gâteau qui remonte au Moyen Âge. Il était tellement apprécié et fabriqué que Henri IV, en 1596, fit publier le statut particulier des...
Recette du gâteau basqueLe gâteau basque date du 17ème siècle. Il fut inventé à Cambo, au cœur du Pays basque. Deux versions existent : la traditionnelle où il est garni de confiture de cerises...
MadeleinesLa ville de Commercy revendique la paternité de la madeleine. En 1755, Stanislas Leszczynski, ex roi de Pologne et beau-père de Louis XV, résidait dans le Château. A la...
Recette quatre-quartsGrand classique que le quatre-quarts. Son nom vient du fait que les quatre ingrédients sont en quantités égales. C’est le poids des œufs qui détermine les autres. Si vous...
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