Retrouvez de savoureuses recettes de bouillons. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Bouillon de crevettes au gingembre Ingrédients pour
1,5 l de bouillon de volaille
2 oignons
1 gousse d'ail
6 cm de gingembre
1 tige de citronnelle
1 petit piment rouge frais
3 cuil à soupe de...
Bouillon aux restes de crevettesIngrédients pour 1,5 l de bouillon de volaille
2 oignons
1 gousse d'ail
4 cm de gingembre
1 tige de citronnelle
1 petit piment rouge frais
3 cuil à soupe de...
Bouillon de restes de volaille aux perles du Japon Ingrédients pour Pour le bouillon
La carcasse d'une volaille
1 poireau
1 carotte
5 cm de branche de céleri
1 oignon
1 clou de girofle
1 bouquet garni
Pour la...
Bouillon aux restes de foie grasPréparation pour 4 personnes4 feuilles de chou vert1 cuil à soupe de noisettes1,5 l de bouillon de pot-au-feu125 g d'abricots secs1 étoile de badiane100 g de foie...
Bouillon aux épinards et au jambonPréparation pour Carottes : 4 Blancs de poireaux : 4 Épinards surgelés : 300 g Bouillon de boeuf : 2 tablettes Bouquet garni : 1 Fécule de maïs : 1 cuillère à soupe...
