Légumes : quels bénéfices pour la santé ? Quels sont leurs vitamines ? Que faut-il savoir sur les légumes pour bien les choisir ? Informations, conseils, fiches pratiques, recettes et témoignages d'internautes sur le site E-santé.fr

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Vous l'avez bien sûr constaté, on est en pleine saison du brocoli, les marchés en regorgent !Ce légume-fleur, descendant du chou maritime et sauvage fut en fait mis au...

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J'ai trop de courgettes : j'en fais quoi ?
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La saison de la courgette a démarré depuis quelques semaines et pendant tout l'été vous ne pourrez y échapper ! Elles prolifèrent dans votre jardin ? Vous en avez trop...

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Ce sont des radis roses, assez longs. Ils se nomment aussi Radis roses de Pâques et sont bien roses comme leur nom l'indique. Leur chair est assez douce, bien ferme,...

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Du bleu dans vos casseroles !
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Elle n'a pas vraiment été classée dans ces fameux légumes oubliés, pourtant elle l'était bel et bien car elle était quasiment introuvable, n'étant presque...

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J'ai découvert, par hasard, un éplucheur d'ail. Il s'agit d'un tube en caoutchouc. On y insère la ou les gousses. On le roule ensuite sous la paume de la...

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La Marquise, sûrement : Jeanne-Antoinette Poisson (1721 - 1764), marquise de Pompadour, favorite de Louis XV et une intello, copine de Diderot, qui influença beaucoup...

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Salades et rencontres amoureuses

A New York, la salade, surtout quand elle est diététique, mène à tout, y compris au mariage ou en tout cas à la rencontre et au crac-crac. En 2006, deux jeunes gens...

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Même si le temps est pourri, faites-vous des artichauts à la (ou en) barigoule. Le mot est ensoleillé. Normal puisqu'il vient du provençal "berigoulo" qui...

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