Citrouille ou potiron pour Halloween ?

Citrouille ou potiron pour Halloween ?
Citrouille et potiron sont à peu de choses près le même légume, tous deux de la famille des courges. Ils sont totalement bénéfiques car très riches en carotènes antioxydants. Profitez de la prochaine fête d’Halloween pour les cuisiner.
Citrouille ou potiron pour Halloween ?

Fiches recettes

Potiron et champignons se marient très bien dans ce gratin. Préparez-le avec ceux que vous trouverez au marché. Le potiron, très riche en antioxydants, est particulièrement protecteur, de même que l’oignon et les amandes. Le fromage vous apporte du calcium.

Préparation: 40 minutes
Tarte potiron emmental
Préparation: 45 minutes
Gaufres au potiron
Préparation: 30 minutes
Préparation: 30 minutes
Boulghour au potiron
Préparation: 30 minutes
Potiron aux crevettes
Préparation: 25 minutes
Soupe de potiron à l'orange
Préparation: 30 minutes
Préparation: 60 minutes
Soupe de potiron à la pomme
Préparation: 45 minutes
Riz au potiron
Préparation: 35 minutes
Soupe potiron-haricots
Préparation: 15 minutes
Soupe au potiron
Préparation: 15 minutes