Gare aux frigidaires vides !

C'est ce qu'il est possible de dire après le constat de la relation entre l'hospitalisation de personnes âgées de plus de 65 ans et le contenu de leurs réfrigérateurs.
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La dénutrition est une cause fréquente d'hospitalisation chez les personnes âgées. C'est ce qui a poussé le Dr Nadir Boumendjel et son équipe à inventorier le frigidaire de 132 personnes âgées de plus de 65 ans. Cette étude a ainsi clairement montré que les personnes dont le réfrigérateur était vide (moins de 3 denrées différentes), étaient plus exposées aux hospitalisations que celles dont le réfrigérateur était plein.

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L'inspection du réfrigérateur devient de ce fait aussi importante que l'armoire à pharmacie pour les médecins. Quant aux enfants et aux petits enfants, ils doivent profiter de chaque visite pour faire le plein ! A défaut de visite régulière il faut s'assurer de l'aide d'un voisin ou d'une personne dédiée à cette intendance.

Publié le 22 Août 2000
Auteurs : Dr Philippe Presles
Source : Boumendjel, Lancet, Volume 356, N° 9229, 12 Août 2000