Retrouvez de savoureuses recettes de terrines et de pâtés. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisse pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Terrine saumon fumé poireaux Elle est toute légère, cette terrine ! Et très bénéfique grâce aux poireaux et au saumon. Servez-la avec une petite sauce toute simple : crème fraîche et jus de citron.
Terrine de langoustines à l'estragonVous pouvez interpréter cette terrine avec de grosses crevettes roses, des noix de Saint-Jacques, mais aussi d’autres fruits secs que les pistaches. Taillez les tranches en...
Terrine de canard, foie gras, girollesLes bons acides gras du canard, dans cette terrine. Ne jetez pas les peaux des magrets : taillez-les en lamelles, faites-le bien griller dans une poêle à sec et servez-les...
Terrine de yaourt aux fruits de merPréparation pour
4 à 6 personnes
2 échalotes
1 botte de ciboulette
½ botte de cerfeuil
1 cuil à soupe d'huile d'olive
4 noix de Saint-Jacques
100 g de...
Terrine au laurierIngrédients pour 2 tranches de pain de mie 10 cl de lait 1 poireau 1 oignon 1 branche de céleri 1 échalote 1 carotte 1 gousse d'ail 200 g de jambon cru (de préférence...
