Retrouvez de savoureuses recettes de glaces, sorbets et granités. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre et de crème pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !

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Glaces

Nougat glace
Nougat glacé

Préparation pour 6 personnes 110 g d'amandes 225 g de sucre en poudre 190 g de fruits confits 2 blancs d'oeufs 50 cl de crème liquide Framboises : 200 g Fraises :...

Glaces

Glace Tagada
Glace Tagada

Ingrédients pour Lait 1/2 écrémé : 50 cl Jaunes d'oeufs : 4 Sucre : 50 g Citron : 1/2 Fraises Tagada : 150 g 300 g de fraises Préparation pour Préparez une crème...

Glaces

Nougat glace au chocolat
Nougat glacé au chocolat

Ingrédients pour Crème liquide : 25 cl Chocolat noir : 75 g Miel : 1 cuillère à soupe Sucre : 25 g Blancs d'oeufs : 3 Cannelle en poudre : 1 cuillère...

Sorbets

Sorbet a la nectarine
Sorbet à la nectarine

Ingrédients pour Pour un litre de sorbet : 1,5 kg de nectarines ou de brugnons bien mûrs 120 g de sucre 2 citrons Préparation pour Épluchez les nectarines au couteau économe...

Sorbets

Sorbet de peche au granite de the vert
Sorbet de pêche au granité de thé vert

Ingrédients pour Pêches : 8 Thé vert : 2 cuillères à soupe Sucre en poudre : 2 cuillères à soupe Écorces d'orange confites : 2Préparation pour Plongez les...

Glaces

Vacherin glace
Vacherin glacé

Préparation pour 8 personnes 50 cl de crème liquide 100 g de sucre glace 4 grosses meringues du boulanger 3 barquettes de framboises 300 g de fraises Menthe fraîche Mettez...

Granités

Granite de melon
Granité de melon

Ingrédients pour 2 melons 1 orange 30 g de sucre en poudre 2 branches de menthe Préparation pour Ouvrez les melons, retirez les graines et prélevez la chair avec une...

Sorbets

Framboises, sorbet framboise et coulis
Framboises, sorbet framboise et coulis

Ingrédients pour 5 barquettes de framboises 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 citron vert 4 sommités de menthe fraîche Préparation pour Triez les framboises. Ne les lavez...

Sorbets

Sorbet melon, framboises givrees
Sorbet melon, framboises givrées

Ingrédients pour 1 gros melon ou 2 petits 1 citron vert 40 g de sucre 2 blancs d'oeufs 2 barquettes de framboises Préparation pour Prélevez la chair du melon. Éliminez...

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