Retrouvez de savoureuses recettes de champignons. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisse pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !

Les dernières recettes

Champignons

Crème de brocolis aux champignons
Crème de brocolis aux champignons

Ingrédients pour 2 brocolis Mélange de champignons surgelés : 200 g Jaune d'Œuf : 1 Crème fraîche : 1 à 2 cuil à soupe Sel, poivre Préparation pour Lavez les...

Cèpes

Cannelloni aux cèpes
Cannelloni aux cèpes

Ingrédients pour Jambon cru : 50 g Cèpes : 400 g Trompettes de la mort : 400 g Échalotes : 2 Persil plat : 1/2 botte Pain de mie : 40 g Lait 1/2 écrémé : 1 tasse Huile...

Champignons de Paris

Cannellonis aux champignons
Cannellonis aux champignons

Préparation pour 4 personnes Jambon cru : 50 g Champignons surgelés : 600 g Échalotes : 2 Persil plat : 1/2 botte Pain de mie : 40 g Lait 1/2 écrémé : 1 tasse Huile...

Pleurotes

Macaronis aux pleurotes et aux tomates
Macaronis aux pleurotes et aux tomates

Préparation pour 4 personnes Pleurotes : 400 g Huile d'olive : 1 cuillère à café Tomates : 4 Macaronis : 160 g Bouillon de volaille : 2 cubes Fromage râpé : 20 g...

Truffe

Velouté de châtaignes à la truffe
Velouté de châtaignes à la truffe

Ingrédients pour 200 g de châtaignes épluchées 20 g de truffe fraîche 75 cl de bouillon de volaille Quelques gouttes d'huile de truffe Fleur de sel et poivre du moulin...

Champignons

Cassolette de champignons
Cassolette de champignons

Ingrédients pour 400 g de girolles 400 g de champignons de Paris ou champignons forestiers surgelés 2 gousses d'ail Préparation pour Faites sauter à la poêle un...

Morilles

Chapon truffé aux morilles
Chapon truffé aux morilles

Ingrédients pour 1 chapon 1 petite truffe en boîte Vin blanc 100 g de morilles déshydratées 1 petit pot de crème 1 jaune d'oeuf 10 g de beurre Sel, poivre du...

Champignons

Pintade aux champignons forestiers
Pintade aux champignons forestiers

Ingrédients pour 1 pintade 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 10 g de cèpes séchés 400 g de champignons forestiers frais ou...