La courgette, vedette de l'été !

Riche en carotènes et pauvre en calories, la courgette est la base des plats méditerranéens et l'alliée de la cuisine minceur. Voici une sélection savoureuse de recettes aux courgettes !

• Terrine de courgettes, tomates concassées
• Roulades de courgettes
• Courgettes soufflées
• Courgettes braisées aux lardons
• Lasagnes de courgettes à la brousse
• Courgettes napolitaines