On cuisine les courgettes de saison !

On cuisine les courgettes de saison !
La saison des bonnes courgettes, celles cultivées en pleine terre et qui sont vraiment savoureuses, c’est de mai à août !  Elles viennent du sud-ouest et du sud-est de la France. Vérifiez leur provenance avant d’acheter. Toutes ces recettes sont évidemment légères.
On cuisine les courgettes de saison !

Fiches recettes

Recette de poisson et brocolis

Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.

Préparation: 30 minutes
recette de daurade

Les anchois apportent le sel nécessaire pour assaisonner les filets de daurade. Inutile d’en rajouter.

Préparation: 40 minutes
Bourride
Préparation: 40 minutes
Sandwichs végétariens
Préparation: 10 minutes
Lasagnes légumes pomme
Préparation: 20 minutes
Terrine de légumes
Préparation: 70 minutes
Ratatouille
Préparation: 70 minutes
Courgettes napolitaines
Préparation: 15 minutes

Pages