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Guide Diététique

Carotènes

Les carotènes sont des pigments naturels qui se trouvent dans les végétaux et plus particulièrement dans les fruits et les légumes. Par leur activité antioxydante, les carotènes sont bénéfiques pour la santé.

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Aliments
Aliments

Une grande encyclopédie pratique et vivante des aliments vous est proposée dans cette rubrique Aliments. Pour chaque aliment : un rapide historique, des conseils sur sa qualité, ses valeurs nutritionnelles et des anecdotes.

Alimentation et santé
Alimentation et santé

Pour être en bonne santé, une alimentation équilibrée est indispensable. Retrouvez dans la rubrique Alimentation et Santé, des conseils diététiques adaptés en cas de cancer, cholestérol, diabète, ostéoporose, maladies cardiovasculaires, alcoolisme, troubles digestifs, stress et grossesse.

Équilibrer son alimentation
Équilibrer son alimentation

Une bonne diététique commence par une alimentation équilibrée et repose sur des apports nutritionnels adaptés à chaque âge et à chaque mode de vie. Dans cette rubrique, des conseils diététiques sur comment équilibrer son alimentation.

Obésité
Obésité

L'obésité touche de plus en plus de personnes. Comment ne pas devenir obèse ? Comment ne plus être obèse ? Quelles sont les causes et les dangers de l'obésité. Retrouvez toutes les réponses à vos questions concernant l'obésité de l'adulte et de l'enfant.

Qualité et sécurité alimentaire
Qualité et sécurité alimentaire

Les origines et la qualité de nos produits alimentaires sont primordiales. Découvrez toutes nos fiches sur l'alimentation et la sécurité alimentaire : signes de qualité, traçabilité, label, certificat de conformité, organismes de sécurité, alimentation biologique et industrielle.

Nutriments
Nutriments

Nutriments : vitamines, protéines, lipides, glucides, sels minéraux, oligo éléments, carotènes, fibres,… Dans quels aliments trouver ces nutriments. Quels sont nos besoins quotidiens ? Quels sont les rôles des nutriments ? Quels sont les aliments riches en nutriments ? Trouvez toutes les réponses à vos questions dans cette rubrique Nutriments.

Régime
Régime

Découvrez les différents régimes et les conseils diététiques pour perdre du poids et retrouver la ligne.

Menus minceur
Menus minceur

Vos menus minceur et menus équilibrés pour une alimentation saine et peu calorique. Et bien sûr, les recettes minceur qui vont de pair !

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