Retrouvez de savoureuses recettes de crèmes, mousses et charlottes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre et de crème pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Mousse de poires au pain d'épices Ingrédients pour
4 poires 4 tranches de pain d'épices20 cl de lait concentré non sucré 1 citron
Préparation pour
Versez le lait concentré dans un saladier et...
Charlotte au pain d'épices et pommes vanilléesIngrédients pour 1,5 kg de pommes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2...
Mousse de brocoli au basilicIngrédients pour
1 gros brocoli 30 cl de bouillon de volaille 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe de pignons 4 gousses d'ail 50 g de parmesan râpé 2 cuillères...
Gaufres à la mousse de poiresIngrédients pour 500 g de pâte à gaufres 2 feuilles de gélatine 4 poires 1 oeuf 300 g de fromage blanc 2 cuil à soupe de sucre Préparation pour Mettez la gélatine à...
Mousse au chocolat et au gingembreIngrédients pour
150 g de gingembre confit 250 g de chocolat noir à 70 % ou plus de cacao 10 cl de crème fraîche 4 oeufs 2 gouttes d'extrait d'amande amère...
