Fêtes : c’est le moment de se rebooster !

Fêtes : c’est le moment de se rebooster !
… avec des recettes bourrées de sels minéraux et de vitamines. Il fait froid, il fait moche, on stresse avec les fêtes qui approchent, on en a besoin. Mettez de la vitalité (légère) dans vos casseroles !Toutes ces recettes sont faciles à réaliser. 
Fêtes : c’est le moment de se rebooster !

Fiches recettes

Thon : riche en oméga et sans arêtes

Le thon est un poisson moins gras qu'on ne le croit souvent (5% environ de lipides). Il contient néanmoins beaucoup d'acides gras omega-3, bénéfiques. L'absence d'arêtes évite le triage dans l'assiette et le « beurk » des chères têtes blondes. D'autant plus que rouge, il peut se faire passer pour du boeuf. D'ailleurs, il se cuit comme lui : très peu. C'est encore la bonne saison du thon et il prend, avec ces recettes légères et parfumées, un petit air de vacances.

Soupe froide de cocos
Préparation: 60 minutes
Artichauts safranés
Préparation: 40 minutes
Morue aux brocolis
Préparation: 25 minutes

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