LES BONNES ASPERGES DU PRINTEMPS…

LES BONNES ASPERGES DU PRINTEMPS…
Elles sont arrivées sur les marchés, leur saison est courte, elle se termine fin juin. Profitez de ce légume riche en carotènes, bons pour vos artères et votre peau et en fibres favorables au transit. 
LES BONNES ASPERGES DU PRINTEMPS…

Fiches recettes

Recette de papillotes

En dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !

Préparation: 30 minutes
Crêpes aux asperges
Préparation: 25 minutes
Quiche aux asperges
Préparation: 20 minutes
Risotto aux asperges
Préparation: 30 minutes
Coquillages et crustacés

Ils ont la réputation d'être aphrodisiaques ce qui est d'actualité en cette semaine de Saint-Valentin. Ce qui est certain, c'est qu'ils sont riches en sels minéraux et ainsi excellents pour la forme et la santé.

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