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Sarrasin

Sarrasin

Valeur nutritionnelle

Farine de sarrasinPour 100 g : 348 Calories Eau : 12 g. Protéines : 12 g. Glucides : 64,5 g. Lipides : 0,6 g. Fibres : 10 g. Potassium : 600 mg. Magnésium : 150 mg. Phosphore : 320 mg. Calcium : 29 mg. Fer : 3 mg. Vitamine B 1 : 0,4 mg. Vitamine B 2 : 0,17 mg. Vitamine B 6 : 0,58 mg. Folates : 54 µg.

Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 30/07/2008
Créé initialement par Paule Neyrat, Diététicienne le 22/04/2008

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Céréales

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Avatar de rayman15
Par rayman15 20/10/13 - 14.53
Bonjour , J'ai une petite question qui me chiffonne un peu: je suis tombé sur une margarine certifié " sans cholestérol " , or quand je lis dans les ingrédients je vois : " 82% graisses huiles ...

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  • pour moi il n'y a pas de marguarine sans ou avec cholestérol

    Par elan33 14/11/2014 - 22h03

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  • La cause est tout simplement la baisse denergie. La meilleur solution C de manger la quantiter de ...

    Par Dera 29/10/2014 - 20h34

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  • il faut pas en abuser, ils contiennent du sucre. après ça dépend du fruit, ...

    Par Sjulien 07/03/2013 - 13h56

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  • Bonjour , J'ai une petite question qui me chiffonne un peu: je suis tombé sur une margarine certifié...

    Par rayman15 20/10/2013 - 14h53

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    Par sourir 30/04/2013 - 15h27

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  •  Bonjour, peut-on remplacer un carré de chocolat par du cacao en poudre non sucré? Merci.

    Par lisanette 29/04/2013 - 10h16

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