E-sante : Section Diététique http://www.e-sante.fr/dietetique Les actus de la section Diététique Je mange quoi pour rester de bonne humeur ? http://www.e-sante.fr/je-mange-quoi-pour-rester-bonne-humeur/actualite/337 http://www.e-sante.fr/je-mange-quoi-pour-rester-bonne-humeur/actualite/337

Une cuillerée de bonne humeur tous les matins, qui donne la pêche, ça ne serait pas mal, vous ne trouvez pas ? Surtout en ces temps difficiles. Hélas, ça n'existe pas ! Mais vous pouvez privilégier les aliments qui vous apportent ce qu'il faut pour influencer votre humeur dans le bon sens.

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Fri , 25 May 2012 11:49:27 Europe/Berlin
Qu'est-ce qu'il y a dans vos vitamines ? http://www.e-sante.fr/qu-est-ce-qu-il-y-dans-vos-vitamines/actualite/454 http://www.e-sante.fr/qu-est-ce-qu-il-y-dans-vos-vitamines/actualite/454

Les vitamines sont bonnes pour la santé...

Certes, mais lesquelles et dans quelles conditions ?

Petit tour d'horizon des mentions qu'il faut vérifier avant de choisir son complément de vitamines.

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Wed , 23 May 2012 18:07:40 Europe/Berlin
Pour perdre du poids, ne faites surtout pas… de régime ! http://www.e-sante.fr/pour-perdre-poids-ne-faites-surtout-pas-regime/actualite/670 http://www.e-sante.fr/pour-perdre-poids-ne-faites-surtout-pas-regime/actualite/670

Avec les vacances qui se profilent, les régimes ont repris leurs quartiers dans les magazines féminins.

Reste à savoir lequel choisir…

Aucun, répond du tac ou tac Patrick Van Alphen, nutritionniste.

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Wed , 2 May 2012 14:34:10 Europe/Berlin
Soleil, je t'aime moi non plus ! http://www.e-sante.fr/soleil-je-t-aime-moi-non-plus/actualite/468 http://www.e-sante.fr/soleil-je-t-aime-moi-non-plus/actualite/468

Chaque année, dès le printemps, les publicités refleurissent pour vous aider à préparer votre peau au soleil.

Capsules, crèmes, séances d'UV, jus de carotte, quelles sont les solutions vraiment efficaces pour protéger votre épiderme et vous assurer une peau de vahiné ?

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Fri , 27 Apr 2012 14:42:17 Europe/Berlin
Et si vous choisissiez les "bons" fromages ? http://www.e-sante.fr/si-vous-choisissiez-bons-fromages/actualite/1641 http://www.e-sante.fr/si-vous-choisissiez-bons-fromages/actualite/1641

La France est le pays des fromages.

Il y en a entre 350 et 400, fermiers ou artisanaux, reflets de leur terroir. Et puis il y a toute une série de fromages industriels, ceux vendus dans les grandes surfaces, au goût uniforme mais qui parfois revendiquent aussi le terroir. Et des "spécialités fromagères" aromatisées…

Sans compter du faux fromage sans lait, baptisé "fromage analogue" !

Décryptage du pays des fromages...

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Fri , 27 Apr 2012 11:27:31 Europe/Berlin
Compléments alimentaires à base de fer : pas n'importe comment ! http://www.e-sante.fr/complements-alimentaires-base-fer-pas-importe-comment/actualite/1803 http://www.e-sante.fr/complements-alimentaires-base-fer-pas-importe-comment/actualite/1803

De nombreuses femmes manquent de fer, même si elles ont une alimentation équilibrée.

Prendre un complément alimentaire à base de fer est donc fréquemment conseillé. Mais ces produits ne vont pas sans effets secondaires.

Comment en bénéficier au mieux ?

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Thu , 19 Apr 2012 10:16:58 Europe/Berlin
Obésité : et si c'était une question de flore intestinale ? http://www.e-sante.fr/obesite-si-c-etait-question-flore-intestinale/actualite/1172 http://www.e-sante.fr/obesite-si-c-etait-question-flore-intestinale/actualite/1172

On le sait, l'obésité est une maladie multifactorielle.

L'une de ses causes possibles fait à l'heure actuelle l'objet de beaucoup de recherches : c'est la composition de notre flore intestinale.

 

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Thu , 19 Apr 2012 10:16:52 Europe/Berlin
Vite, vite, je veux maigrir! http://www.e-sante.fr/vite-vite-je-veux-maigrir/actualite/391 http://www.e-sante.fr/vite-vite-je-veux-maigrir/actualite/391

C'est le printemps, les feuilles ont explosé sur les arbres, le soleil pointe son nez de temps en temps. Mais même si le thermomètre incite à se couvrir, l'envie est là, bien là: perdre des kilos et vite.

Mais comment résister à cette tentation catastrophique de vite maigrir?

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Fri , 13 Apr 2012 10:34:47 Europe/Berlin
Additifs alimentaires : sont-ils dangereux pour notre santé ? http://www.e-sante.fr/additifs-alimentaires-sont-ils-dangereux-pour-notre-sante/actualite/338 http://www.e-sante.fr/additifs-alimentaires-sont-ils-dangereux-pour-notre-sante/actualite/338

Exhausteurs de goût, colorants, conservateurs… Toutes ces substances sont des additifs alimentaires. Ils sont souvent décriés, avec raison… ou pas.

Comment s'en sortir entre toutes les appellations ?

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Wed , 4 Apr 2012 15:34:52 Europe/Berlin
Que manger pour bien vieillir ? http://www.e-sante.fr/que-manger-pour-bien-vieillir/actualite/362 http://www.e-sante.fr/que-manger-pour-bien-vieillir/actualite/362

Hélas, hélas, même si Saint Botox le dissimule pendant un temps, nul n'échappe au vieillissement ! Avec son cortège de douleurs et maladies diverses et variées. L'influence de l'alimentation sur notre santé étant indiscutable...

Que faut-il manger pour vivre mieux plus longtemps ?

Existe-t-il des aliments qui font les centenaires ? 

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Fri , 30 Mar 2012 12:57:48 Europe/Berlin
Comment brûler ses calories avec ou sans sport ? http://www.e-sante.fr/comment-bruler-ses-calories-avec-ou-sans-sport/actualite/744 http://www.e-sante.fr/comment-bruler-ses-calories-avec-ou-sans-sport/actualite/744

Comment dépenser des calories ?

En multipliant les séances de sport bien évidemment ! Mais pas seulement… Suivez le guide, il existe de très nombreuses façons de brûler des calories. Et en perdre un peu par-ci, et un peu par-là, ça finit par compter au bout de la journée !

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Fri , 23 Mar 2012 10:25:15 Europe/Berlin
En dehors du lait et des produits laitiers, où trouver sa dose de calcium ? http://www.e-sante.fr/en-dehors-lait-produits-laitiers-ou-trouver-sa-dose-calcium/actualite/572 http://www.e-sante.fr/en-dehors-lait-produits-laitiers-ou-trouver-sa-dose-calcium/actualite/572

Les produits laitiers représentent une des principales sources de calcium, élément indispensable à tous les âges de la vie à de nombreuses fonctions de l’organisme et notamment à la construction et l’entretien des os. Les personnes qui ne boivent ni ne mangent de lait risquent tout simplement une carence en calcium.

Alors comment faire le plein de calcium lorsque l’on ne boit ni ne mange de lait ou de produits laitiers ?

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Thu , 22 Mar 2012 19:18:41 Europe/Berlin
Régimes yo-yo : ennemis n°1 de la balance http://www.e-sante.fr/regimes-yo-yo-ennemis-1-balance/actualite/391 http://www.e-sante.fr/regimes-yo-yo-ennemis-1-balance/actualite/391

Qui n’a jamais voulu perdre quelques kilos superflus ?

Oui mais voilà, la difficulté n’est pas tant de les perdre, mais plutôt de ne pas les reprendre… C’est ce qu’on appelle l’effet yoyo : maigrir pour mieux regrossir....

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Wed , 21 Mar 2012 17:38:59 Europe/Berlin
Quelle est la meilleure façon de se dépenser pour perdre du poids ? http://www.e-sante.fr/quelle-est-meilleure-facon-se-depenser-pour-perdre-poids/actualite/1445 http://www.e-sante.fr/quelle-est-meilleure-facon-se-depenser-pour-perdre-poids/actualite/1445

C’est aujourd’hui largement démontré, la pratique régulière d’une activité physique nous protège contre la plupart des grandes maladies (cancer, diabète, obésité, maladies cardiovasculaires…). Mais se dépenser représente aussi une aide très efficace pour affiner notre silhouette, voire perdre du poids si l’activité physique est associée à un régime alimentaire équilibré. Quels sont les sports conseillés et pour quels effets sur notre silhouette ?

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Fri , 16 Mar 2012 12:44:57 Europe/Berlin
Ostéoporose, je mange quoi ? http://www.e-sante.fr/osteoporose-je-mange-quoi/actualite/1066 http://www.e-sante.fr/osteoporose-je-mange-quoi/actualite/1066

L'ostéoporose est une affection liée à l'âge mais qui se prévient dès que la quarantaine pointe à l'horizon. 
Alimentation
 et exercice physique sont les piliers de cette prévention de l’ostéoporose. Revue de détails.

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Fri , 16 Mar 2012 11:44:03 Europe/Berlin
Régime anti-cholestérol : quels aliments faut-il privilégier ou éviter ? http://www.e-sante.fr/regime-anti-cholesterol-quels-aliments-faut-il-privilegier-ou-eviter/actualite/327 http://www.e-sante.fr/regime-anti-cholesterol-quels-aliments-faut-il-privilegier-ou-eviter/actualite/327

Il n’y a pas de mystère, le premier traitement lorsque l’on a trop de cholestérol est le régime alimentaire anticholestérol. L’objectif est d’éviter les aliments qui contribuent à augmenter le taux de cholestérol et de privilégier ceux qui le diminuent. Facile à dire ? Petit rappel sur les bases du régime anticholestérol.

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Fri , 9 Mar 2012 12:15:23 Europe/Berlin
Comment faire baisser votre taux de cholestérol ? http://www.e-sante.fr/comment-faire-baisser-votre-taux-cholesterol/actualite/671 http://www.e-sante.fr/comment-faire-baisser-votre-taux-cholesterol/actualite/671

Quels sont les moyens dont on dispose pour faire baisser son taux de cholestérol ? Trois grands axes sont à explorer activement : le régime anti-cholestérol, l’activité physique et les médicaments hypocholestérolémiants. Le point sur la meilleure façon de faire diminuer le cholestérol.

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Fri , 9 Mar 2012 11:32:27 Europe/Berlin
Compulsion alimentaire: quand la nourriture prend le pouvoir... http://www.e-sante.fr/compulsion-alimentaire-quand-nourriture-prend-pouvoir/actualite/697 http://www.e-sante.fr/compulsion-alimentaire-quand-nourriture-prend-pouvoir/actualite/697

Les compulsions alimentaires sont souvent cachées, mais elles sont plus fréquentes qu'on ne pourrait le croire. Et elles font partie des comportements dont il est difficile de se défaire.

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Fri , 9 Mar 2012 09:12:11 Europe/Berlin
Sucre : combien, comment et quand ? http://www.e-sante.fr/sucre-combien-comment-quand/actualite/1464 http://www.e-sante.fr/sucre-combien-comment-quand/actualite/1464

Le sucre, une fois de plus, est mis au pilori nutritionnel, carrément classé comme drogue par certains scientifiques américains. Certes, cet aliment devient dangereux quand il est absorbé en excès mais est-ce une raison pour s'en priver totalement ? Comment gérer sa consommation de sucre ?

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Fri , 2 Mar 2012 11:48:27 Europe/Berlin
Minceur : quelles techniques esthétiques pour ma silhouette ? http://www.e-sante.fr/minceur-quelles-techniques-esthetiques-pour-ma-silhouette/actualite/1056 http://www.e-sante.fr/minceur-quelles-techniques-esthetiques-pour-ma-silhouette/actualite/1056

Excepté la chirurgie de l’obésité, qui repose sur l’anneau gastrique et le by-pass, l’intervention chirurgicale esthétique la plus connue et la plus pratiquée est la liposuccion ou lipoaspiration. Il existe cependant d’autres techniques esthétiques, beaucoup moins invasives, qui permettent d’amincir certaines zones : lipolyse, ultrasons, laser, etc. Leur utilisation dépend de la zone à amincir et de son étendue (ventre, culotte de cheval, poignées d’amour, intérieur des genoux, etc.).

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Fri , 2 Mar 2012 11:20:28 Europe/Berlin