Ingrédients pour 1 litre de moules 1 litre de coques 1 litre de palourdes ou praires 4 bulbes de fenouil 4 échalotes 1 botte de radis 1/2 botte de persil plat 2...

Ingrédients pour 300 g de châtaignes 1/2 céleri branche 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc...

Ingrédients pour 300 g de fraises 150 g de framboises 50 g de groseilles Gingembre frais 2 cuillères à café de sucre Préparation pour Mélangez délicatement les...

Ingrédients pour 1 melon 1 citron 1 branche de menthe fraîche 1 madeleine 8 cl de Muscat 1 cuillère à soupe de miel Préparation pour Émiettez assez...

Ingrédients pour 3 tomates (500 g) 3 branches de basilic 25 cl de bouillon de volaille 1/2 cuillère à café de sucre 1 gousse d'ail 1/2 melon (ou 200 g de...

Ingrédients pour 1,5 litre d'eau 2,5 kg de tomates 2 oignons blancs 5 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym 3...

Ingrédients pour 2 blancs de poireaux 300 g de pommes de terre 50 g d'oseille surgelée 30 g de vermicelle 2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou...

Ingrédients pour 1 pomme de terre 1 oignon 1 cuillère à café d'huile de tournesol 400 g de bouquets de chou-fleur 15 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à...

Ingrédients pour 500 g de potiron (poids net) 300 g d'oignons surgelés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème fraîche...

Ingrédients pour 100 g de mie de pain de campagne 2 gousses d'ail 1/2 botte de coriandre 2 pincées de gros sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2...

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