Prune
Les prunes offrent tellement de variétés à l'aspect et au goût différents que l'on pourrait supposer qu'il ne s'agit pas du même fruit. Pourtant, elles poussent toutes sur des pruniers.
Sommaire

Valeur nutritionnelle de la prune

Pour 100 g de prune : 52 Calories Eau : 82,5 g. Protéines : 0,7 g. Glucides : 12,6 g. Lipides : 0,2 g. Fibres : 2,3 g. Potassium : 243 mg. Magnésium : 8 mg. Phosphore : 25 mg. Calcium : 13 mg. Fer : 0,4 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0 mg. Niacine : 0,5 mg. Folates : 10 µg. Vitamine C : 5 mg. Carotènes : 180 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0 mg.

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