Concombre à la grecque

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 19 Novembre 2007 : 01h00
Mis à jour le Mardi 20 Août 2013 : 12h06
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Type de recette: 

Note: 

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Temps de préparation: 

15 minutes

Difficulté: 

Très facile

Combien de personnes: 

4

Ingrédients pour Concombre à la grecque

1 concombre
1 yaourt
quelques branches de menthe
1 citron
Sel, poivre du moulin

Préparation pour Concombre à la grecque

Coupez le concombre en dés et faites-les dégorger pendant 10 minutes avec du sel.

Mélangez-les avec le yaourt battu et de la menthe ciselée.

Assaisonnez le concombre à la grecque avec un bon jus de citron, sel et poivre.

Date de publication: 

Lundi 19 Novembre 2007

Publié par: 

Date de mise à jour: 

Mardi 20 Août 2013
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