Pastèque
La pastèque est un très gros fruit d'une plante d'origine tropicale. Cousine du melon, elle s'appelle aussi melon d'eau.
Sommaire
Nutrition de la pastèque
La pastèque, c'est essentiellement de l'eau légèrement sucrée, ce qui est fort utile quand il fait chaud. Sinon, en dehors des carotènes, elle n'offre vraiment aucun intérêt nutritionnel.
Valeur nutritionnelle de la pastèque
Pour 100 g de pastèque :
30 Calories
- Eau : 92 g.
- Protéines : 0,5 g.
- Glucides : 6,5 g.
- Lipides : 0,2 g.
- Fibres : 0,3 g.
- Potassium : 110 mg.
- Magnésium : 10 mg.
- Phosphore : 9 mg.
- Calcium : 7 mg.
- Fer : 0,2 mg.
- Vitamine B 1 : 0 mg.
- Vitamine B 2 : 0 mg.
- Vitamine B 6 : 0,1 mg.
- Niacine : 0,2 mg.
- Folates : 4 µg.
- Vitamine C : 11 mg.
- Carotènes : 300 µg.
- Vitamine A : 0 µg.
- Vitamine E : 0,1 mg.
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