Navet
Le navet est un légume mal aimé dont nous ne consommons en moyenne que un kilo par an. Pourtant, il ne manque pas d'intérêts nutritionnels.
Sommaire
Valeur nutritionnelle du navet
Pour 100 g de navet : 17 Calories Eau : 93 g. Protéines : 0,9 g. Glucides : 3,2 g. Lipides : 0,2 g. Fibres : 2 g. Potassium : 238 mg. Magnésium : 8 mg. Phosphore : 31 mg. Calcium : 39 mg. Fer : 0,3 mg. Vitamines B1 : 0. Vitamine B2 : 0. Vitamine B6 : 0. Niacine : 0,5 mg. Folates : 16 µg. Vitamine C : 20 mg. Carotènes : 16 µg.
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