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Alimentation, goût et plaisir
L'ortie est une herbe piquante qui pousse sauvagement partout même dans une jardinière sur un balcon en ville.Bien avant que ça ne soit la mode de manger toutes...
Alimentation, goût et plaisir
Ce fut une immense danseuse russe du siècle dernier (1881 - 1931), géniale, qui reste dans la légende.C'est aussi un gâteau à tomber (croustillant à...
Alimentation, goût et plaisir
Puisque vous avez la gentillesse de lire ce blog - ce dont je vous remercie - vous ne pouvez qu'être, comme moi, un(e) passionné(e) de cuisine.Donc, c'est...
Alimentation, goût et plaisir
C'est le titre de ce délicieux livre de Suzanne Perrin, aux Éditions De Borée.
Alimentation, goût et plaisir
C'est une soupe à la truffe, la fameuse recette créée par Bocuse en 1975 quand il reçut la Légion d'Honneur. Elle fut servie à l'Élysée lors du...
Alimentation, goût et plaisir
Non, pas les miennes mais celles de Julie Andrieu. C'est le titre de son dernier très joli petit livre publié par les Éditions Culinaires.Il y a des recettes...
Alimentation, goût et plaisir
Si, pour notre plus grand plaisir, les macarons sont devenus tellement à la mode, c'est bien grâce à Pierre Hermé qui les a faits sortir de leur classicisme en...
Alimentation, goût et plaisir
La deuxième édition de "Tous au restaurant" se déroulera du 19 au 25 septembr e.De quoi s'agit-il ?D'une opération initiée l'an dernier...
Alimentation, goût et plaisir
A quoi est due notre envie de glaces, de chocolat, de chips, bref de gras et de sucré ? Est-ce seulement lié aux émotions que le goût de ces aliments nous inspirent...
Alimentation, goût et plaisir
Sympa, ce réseau car il rassemble des fous de cuisine, de produits, de "bouffe" en somme et bonne de préférence mais aussi des femmes qui cuisinent tous...