Smoothie tomate, carotte, orange

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Mardi 12 Août 2008 : 02h00
Mis à jour le Lundi 28 Octobre 2013 : 09h21
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Type de recette: 

Note: 

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Temps de préparation: 

15 minutes

Difficulté: 

Très facile

Combien de personnes: 

4

Ingrédients pour Smoothie tomate, carotte, orange

4 tomates
4 petites carottes fanes
1 orange non traitée
1 yaourt nature
5 à 6 glacons
Piment d'Espelette
Sel

Préparation pour Smoothie tomate, carotte, orange

Mondez, épépinez les tomates. Coupez la chair en morceaux.

Grattez les carottes. Râpez-les ou coupez-les en petits morceaux.

Râpez le zeste de l'orange et réservez-le. Pressez le jus.

Dans le bol du mixeur, rassemblez les tomates, les carottes, le jus de l'orange, le yaourt et les glacons. Faites tourner le mixeur jusqu'à ce que le smoothie soit bien onctueux.

Assaisonnez-le de sel, poivre et d'une bonne pincée de piment d'Espelette.

Mixez encore pour bien mélanger.

Versez dans des verres. Réservez au frais jusqu'au moment se servir. Saupoudrez alors le zeste d'orange.

Date de publication: 

Mardi 12 Août 2008

Publié par: 

Date de mise à jour: 

Lundi 28 Octobre 2013
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