Quinoa au lait chocolaté

Ingrédients pour Quinoa au lait chocolaté

100 g de quinoa

40 cl de lait de vache ou de soja

20 cl d’eau

1 gousse de vanille

2 c. à s. de sirop d’agave

4 barres de chocolat noir à 70%

Préparation pour Quinoa au lait chocolaté

Rincez le quinoa.

Chauffez le lait de vache ou de soja et l’eau avec la gousse de vanille ouverte et grattée.

Versez-y le quinoa, mélangez et ajoutez le sirop d’agave.

Cuisez pendant 40 à 45 min jusqu’à ce que le quinoa soit bien moelleux.

Retirez du feu, laissez tiédir.

Concassez le chocolat et ajoutez-le. Mélangez bien.

Servez tiède ou froid.