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Aliments riches en vitamine B1 - Imprimer
Aliments riches en vitamine B1
Pour 100 g d'aliments
- Levure de bière sèche : 5 à 10 mg
- Germes de céréales : 1,5 à 2 mg
- Céréales de petits déjeuner enrichies : 1,1 mg
- Oeufs de poisson : 1 à 1,2 mg
- Légumes secs, haricots en grains, lentilles : 0,4 à 0,8 mg
- Porc, jambon : 0,6 mg
- Fruits secs : 0,5 mg
- Petits pois, riz brun : 0,3 mg
- Châtaignes, amandes, cacahuètes, pain complet, huîtres : 0,3 à 0,2 mg
- Légumes (moyenne) : 0,3 à 0,1 mg
- Charcuteries, abats : 0,1 à 0,2 mg
- Viandes, poissons : 0,1 à 0,15 mg
- Oeufs : 0,15 mg
- Lait : 0,05 mg
Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Nutriments, rubrique Vitamines
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