• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    13 avis
  • Commentaires (0)

Aliments riches en protéines

Aliments riches en protéines

Les protéines se trouvent dans tous les aliments sauf dans les huiles et le sucre qui en sont totalement dépourvus.

Mais ces protéines sont très inégalement réparties :

 

Protéines d'origine animale

Valeurs moyennes dans 100 g d'aliments :

Ces protéines d'origine animale contiennent tous les Acides Aminés Indispensables. On ne doit pas oublier que beaucoup de ces aliments contiennent aussi des lipides, des acides gras saturés et du cholestérol.

 

Protéines d'origine végétale

 

Ces protéines d'origine végétale sont déficientes en certains Acides Aminés Indispensables. Mais ces aliments ne contiennent pas de lipides, ni de cholestérol.

 

Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 02/04/2009
Créé initialement par Paule Neyrat, Diététicienne le 05/11/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Équilibrer son alimentation, rubrique Protéines

Trouvez-vous cet article intéressant ?
 
article
13102
Équilibre alimentaire
Aliments riches en protéines
Les protéines se trouvent dans tous les aliments sauf dans les huiles et le sucre qui en sont totalement dépourvus.
http://www.e-sante.fr/aliments-riches-en-proteines/guide/848
2001-11-05 01:00:00
http://www.e-sante.fr/sites/default/files/images_articles/13102.jpg
intervenez sur e-santé
Prévisualisation

*Saisie obligatoire pour envoyer

Informatique et libertés
Avatar de yousouke
Par yousouke 29/06/16 - 13.47
Aujourd'hui nous oconsidéros toujours les incecte comme des êtres dégoutant , rares sont ceux ou qui seron à tenter l'expérience); ils sont quand même considére commme étant l'aliment du futur et la ...

VOTRE COMMUNAUTÉ Alimentation santé

Participez aux dernières discussions mises en ligne

  • Aujourd'hui nous oconsidéros toujours les incecte comme des êtres dégoutant , rares sont ceux ou qui...

    Par yousouke 29/06/2016 - 13h47

    0
    réponse
    8 consultations
  • Il faut garder la foi, ce qui vous arrive vous pouvez le surmonter et vous êtes sur la bonne ...

    Par kiwouiwoui 27/04/2016 - 08h00

    3
    réponses
    217 consultations
  • g le meme probleme mon frere est medecin il m'as conseillé de prendre plus de soin de ma cavité ...

    Par hocine 09/01/2009 - 01h05

    3
    réponses
    5142 consultations
  • Aujourd'hui nous oconsidéros toujours les incecte comme des êtres dégoutant , rares sont ceux ou qui...

    Par yousouke 29/06/2016 - 13h47

    0
    réponse
    8 consultations
  • Bonjour/Bonsoir. depuis quelque temps je n'arrête pas de manger j'ai beau me forcer a ne pas ...

    Par JeuneAnonyme 21/05/2016 - 20h29

    0
    réponse
    169 consultations
  • Bonjour!   Etudiante à l'université je réalise une enquête sur le mode de vie des Français ...

    Par cmoicélia 06/05/2016 - 14h41

    0
    réponse
    58 consultations