Salade de tomates et de pommes

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 08 Octobre 2007 : 02h00
Mis à jour le Vendredi 16 Mars 2012 : 10h42
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Type de recette: 

Note: 

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Temps de préparation: 

15 minutes

Difficulté: 

Très facile

Combien de personnes: 

4

Ingrédients pour Salade de tomates et de pommes

1 barquette de tomates cerise
1 oignon rouge
2 pommes
1 citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Fleur de sel, poivre du moulin

Préparation pour Salade de tomates et de pommes

Rincez et séchez les tomates cerise. Coupez-les en deux. Mettez-les dans le plat de service. Salez-les légèrement pour leur faire rendre du jus. Épluchez et taillez finement l'oignon rouge.

Lavez les pommes, coupez-les en deux, retirez le coeur. Taillez chaque moitié en fines tranches. Ajoutez les tranches d'oignon et de pomme aux tomates cerise. Mélangez légèrement. Arrosez avec le jus d'un citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Parsemez quelques grains de fleur de sel.

Donnez un bon tour de moulin à poivre.

Date de publication: 

Lundi 08 Octobre 2007

Publié par: 

Date de mise à jour: 

Vendredi 16 Mars 2012
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