Fruits surgelés

Les fruits surgelés sont particulièrement pratiques.

Le choix des fruits surgelés est grand : abricot, airelle, ananas, cassis, figue, fraise et fraise des bois, framboise, griotte, groseille, litchi, mangue, marrons, melon (en billes), mirabelle, mûre, myrtille, quetsche, rhubarbe.

Des fruits de qualité

Cueillis à maturité, les fruits sont immédiatement surgelés puis parés : dénoyautés ou égrappés ou équeutés ou coupés en morceaux. Ils sont ensuite triés et emballés.Ils ne contiennent aucun additif, sont complètement naturels. Les fruits surgelés sont très employés dans la pâtisserie et la restauration, y compris par les plus grands chefs.

Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 17/03/2008

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