Faire le plein de vitamines pour garder une belle peau

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Il n’y a pas de secret pour avoir une jolie peau à travers les années, il faut bien se nourrir. Pour ralentir le vieillissement de l’épiderme, les consignes sont déjà bien connues. "Il est important d’avoir une alimentation saine et variée et en quantité modérée. Je recommande aussi à mes patientes d’accorder une place importante aux fruits, légumes, légumineux ou encore aux céréales".

Et bien sûr, il est préférable de limiter la consommation de sucre, d’alcool ou encore l’utilisation d’huiles de friture. Le médecin ajoute "Il faut aussi éviter les régimes trop draconiens ou les effets yo-yo. Ils mettent à mal la tonicité de la peau".

Miser sur les vitamines...

Au moment de composer votre menu, il est recommandé de choisir des aliments riches en vitamine A et E qui luttent contre les radicaux libres.

La vitamine A favorise l’hydratation de la peau ainsi que la production de mélanine. On la retrouve entre autres dans les carottes, l’oseille, les tomates, les mangues, les melons.

La vitamine E qui joue un rôle d'antioxydant dans les membranes biologiques, est présente dans l’huile de germe de blé, les amandes, les noisettes. Les besoins en vitamine C - qui stimule la production de collagène, peuvent être satisfaits en mangeant du cassis, du persil ou encore une orange

...et les oligo-éléments

Jean-Claude Trokiner ajoute “Les oligo-éléments comme le cuivre, le sélénium (abats, huîtres, œuf, poisson) ou encore le magnésium jouent aussi un rôle dans la prévention du vieillissement de la peau. Toutefois, si notre alimentation est bien équilibrée, tous ces éléments ainsi que les vitamines y sont présents. Il n’y a normalement pas besoin de prendre des compléments alimentaires”.