Une consultation en 10 étapes pour réussir une diète protéinée

Les résultats spectaculaires de la diète protéinée, l'ont placée en vedette des régimes hypocaloriques. Pour certains médecins, faire maigrir une personne n'est pas forcément difficile, à condition d'utiliser les bonnes méthodes avec un encadrement médical et psychologique adéquat, surtout pour la phase de stabilisation à long terme du poids.
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Dans ce contexte, la diète protéinée représente un outil très intéressant car elle est efficace, modulable, non médicamenteuse, prescrite de façon individualisée et applicable en ambulatoire. Toutefois, cette méthode a été discréditée en raison de consommateurs autonomes, c'est-à-dire non encadrés médicalement, et qui utilisent des produits non labellisés contenant parfois des protéines de mauvaises qualités (ils doivent être certifiés Iso 9001). Or il est primordial d'être consciencieux et de s'entourer de précautions à l'aide de son médecin. Pour éviter les erreurs, 10 étapes en consultations ont été proposées.

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1. Le bilan alimentaire :

Doivent être définis les habitudes alimentaires (dont l'alcool et les grignotages qui ne sont pas toujours signalés par les patients), le mode de vie et l'environnement favorable ou non à un contrôle du poids.

2. Les motifs :

Les motifs invoqués pour maigrir doivent être explicités, sans pour autant psychanalyser la consultation.

Publié par Dr Philippe Presles le Lundi 12 Mars 2001 : 01h00
Source : Impact médecin Hebdo, N°524, 2 mars 2001.