Menus minceur de janvier - n° 1

Des menus simples et savoureux, équilibrés, pauvres en graisses, préparés avec des produits de saison, qui offrent une alimentation équilibrée pour toute la famille sans risque de prise de poids. Ils peuvent même permettre d'en perdre. Voici quelques recettes proposées cette semaine : carpaccio de truite saumonée, thon aux oignons mijotés au poivre vert, filet de sole au paprika et au coulis de cresson, filet de saumon à la purée d'herbes à la menthe, estouffade de morue aux haricots blancs