Régime hypocalorique équilibré à 1800 calories

Ce régime convient pour une personne dont les besoins énergétiques se situent aux alentours de 2 200 calories. Très copieux, riche en protéines et en glucides il est modeste en lipides bien qu'il contienne suffisamment de corps gras pour cuisiner facilement et légèrement.
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Régime à 1800 calories : quantités pour une journée

On peut récupérer 10 g d'huile d'olive supplémentaire si on choisit de ne manger que du fromage blanc à 0 % de MG.Ce qui fait alors 40 g de corps gras qui permettent de cuisiner plus facilement.

Equivalences

On peut remplacer :

  • 100 g de viande (ou de volaille) par 150 g de poisson ou 2 oeufs
  • 1 cuillerée à café d'huile (5 g) ou 5 g de beurre par 2,5 cuillères à soupe de crème allégée ou 1 cuillère à soupe de crème liquide UHT ou 15 g de crème fraîche (1/2 cuil à soupe).

Guide: 

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 25 Février 2002 : 01h00
Mis à jour le Mardi 18 Mars 2014 : 14h05
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