Régime hypocalorique équilibré à 1600 calories

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 25 Février 2002 : 01h00
Mis à jour le Mardi 18 Mars 2014 : 14h11
Ce régime convient pour une personne dont les besoins énergétiques se situent autour de 1800 calories. Il est très copieux, riche en protéines pour préserver les tissus et en pour procurer assez d'énergie mais restreint en lipides.
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Régime à 1600 calories : quantités pour une journée

On peut récupérer environ 10 g d'huile d'olive supplémentaire si on choisit de ne manger que du fromage blanc à 0 % de MG. Ce qui fait alors 35 g de corps gras qui permettent de cuisiner plus facilement.

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Équivalences

On peut remplacer :

  • 100 g de viande (ou de volaille) par 150 g de poisson ou 2 oeufs
  • 1 cuillerée à café d'huile (5 g) ou 5 g de beurre par 2,5 cuillères à soupe de crème allégée ou 1 cuillère à soupe de crème liquide UHT ou 15 g de crème fraîche (1/2 cuil à soupe).

Guide: 

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 25 Février 2002 : 01h00
Mis à jour le Mardi 18 Mars 2014 : 14h11
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