Que faire avec les restes de Noël ?
Pain
Pain de mie, pain de seigle, baguette : coupez-les en petits morceaux, stockez-les dans un panier tapissé d’un torchon qui les recouvrira en laissant passer de l’air et laissez-les sécher. Dans quelques jours, vous les mixerez en chapelure : elle vous sera toujours utile.
Vins
Congelez les fonds de bouteille. Ils vous serviront plus tard pour faire une sauce.
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