Café, caféine et santé : distinguez le Vrai du Faux !

Publié par Isabelle Eustache, journaliste santé le Lundi 27 Avril 2009 : 02h00
Mis à jour le Vendredi 05 Décembre 2014 : 19h09
-A +A
Cette boisson riche en caféine multiplie les propriétés. Long ou serré, sucré ou crème, au petit-déjeuner, après le repas ou décaféiné, le café peut se boire à tout moment de la journée. Mais connaissez-vous tous ses bienfaits sur la santé ?

1) Un petit café avant une séance de sport booste-t-il les performances musculaires ?

  • Non.

Boire une tasse de café avant une séance de sport dans l'espoir que la caféine stimule les muscles, comme elle le fait pour les fonctions cérébrales n'est pas une bonne idée.

C'est en effet l'inverse qui se produit : la caféine diminue l'afflux sanguin au niveau du cœur, ce qui fait que l'organisme est moins bien oxygéné, oxygène dont les muscles ont justement un besoin accru lors d'un effort.

(Source : Kaufmann P.A., J. Am. Coll. Cardiol., 47 : 405-410, 2006)

2) En cas de migraine, boire du café peut-il être bénéfique ?

  • Oui.

La caféine exerce une action vasoconstrictrice (réduction du diamètre des vaisseaux sanguins périphériques) sur le cerveau, ce qui peut aider à faire céder certaines crises de migraine.

C'est d'ailleurs pourquoi des médicaments contre la douleur et la migraine contiennent de la caféine.

Publié par Isabelle Eustache, journaliste santé le Lundi 27 Avril 2009 : 02h00
Mis à jour le Vendredi 05 Décembre 2014 : 19h09
A lire aussi
Café Publié le 28/08/2001 - 00h00

Boisson agréable et tonique, le café fait partie de notre quotidien. Long ou serré, le café se consomme facilement, à n'importe quel moment de la journée. On a parfois tendance à multiplier les petits cafés dans la journée. Point trop n'en faut.

Vous prenez un café ? Publié le 29/10/2012 - 09h34

Voilà une phrase souvent prononcée ! En effet, le café est la boisson plus consommée après l'eau dans le monde. Plusieurs centaines de milliards de tasses sont bues chaque année ! Quelle est l'origine de ce succès planétaire et ancestral ? Et quel est l'impact du café sur notre santé ?

Où se cache la caféine ? Publié le 18/01/2010 - 00h00

On trouve de la caféine dans le café bien sûr, dans le thé également et dans les noix de kola. Mais pas seulement. Il existe d'autres plantes et graines qui contiennent de la caféine.

La caféine : des effets plutôt positifs sur la santé ! Publié le 11/06/2001 - 00h00

Par l'intermédiaire du café, plus de 80% de la population consomme de la caféine, un psychoactif réputé. A doses raisonnables, ses effets sur la santé sont plutôt bénéfiques. Mais cette substance n'a pas encore livré tous ses secrets et certaines données scientifiques laissent supposer...

Plus d'articles