Le café prévient la maladie de Parkinson

La consommation de café réduit de manière proportionnelle le risque de faire une maladie de Parkinson.

La maladie de Parkinson est une atteinte dégénérative de petits centres nerveux appelés ganglions de la base car ils forment de petites boules à la base du cerveau. Ces ganglions sont impliqués dans le déclenchement des mouvements volontaires et les patients atteints de la maladie de Parkinson présentent ainsi une triade clinique classique associant un ralentissement moteur (bradykinésie), une difficulté à déclencher des mouvements volontaires (akinésie) et une augmentation du tonus musculaire (rigidité). Ceci explique pourquoi ils tremblent, semblent plus ou moins figés et bougent de façon saccadée.

Ces centres moteurs sont sous la dépendance d'un neurotransmetteur, la dopamine, raison pour laquelle les médicaments antiparkinsonniens favorisent cette production de dopamine ou sont des équivalents dopaminergiques.

Article publié par Dr Philippe Presles le 19/06/2000 - 01:00
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Sources : Ross, JAMA. 2000;283:2674-2679