Plats de viande

Blanquette de veau au citron vert

entrepôt

Boeuf mode aux carottes

Blanquette de poulet aux moules

Emincé de mangue à la réglisse

Rôti de porc aux courgettes et aux poivrons

plat de caille

Cailles au gingembre

curry d'agneau

Blanquette de veau à l'ancienne

Poulet au curry

pétoncles d'agrumes - secondes de viande - trentino alto a

Rôti de porc à l'orange

Poulet aux tomates fraîches

Filet mignon de porc aux carottes fondantes

Veau aux épinards et au lait de coco

Magrets de canard, sauce aux mûres

Noisette d'agneau au coulis de poivron

Crème : petite sauce pour améliorer une viande poêlée

tranches de rôti de porc aux légumes

Rôti de porc aux endives

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Rôti de porc laqué

Navarin d'agneau

Émincé de boeuf aux légumes

une assiette de service avec un joint de pommes de terre rôties et d'agneau rôties désossées et des carottes bouillies, garnie de brins de romarin

Gigot d'agneau au romarin

viande de volaille crue crue coupe poitrine de canard au romarin, épices et couperet boucher sur un plateau en bois foncé sur fond en bois noir, vue de dessus

Boeuf au saké

jeu poêlé aux champignons

Daube de sanglier

viande bouillie

Cuissot de chevreuil aux poires et aux airelles

Riz au jambon et aux petits pois

filet de porc

Filet mignon de porc au gingembre

rôti de porc avec sauce

Rôti de porc aux échalotes confites et salsifis

filet aux poires gourmet top qualité alimentaire restaurant de luxe

Magret de canard aux poires

Rouelles de porc aux pruneaux

foie gras poêlé grillé, cuisine gastronomique française

Canard aux pêches

viande d'oies pour le filet de st martin's daygoose avec filet de sherry à l'orange et filet de sherry à l'orange

Magret de canard aux pêches, riz safrané

ragoût de légumes

Poulet en cocotte à la ratatouille

Grenadins de veau aux épinards

Boeuf haché aux carottes et au céleri

Poularde à la vapeur Lucien Tendret

dinde rôtie garnie en vacances décorée de table avec des citrouilles et des verres de vin rouge

Dinde aux fruits secs

ingredients duck breast, carrots, apple, kumquat, pistachio nuts and ginger

Magret de canard aux carottes

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